Кніга прысвечана кулінарным традыцыям нашых продкаў. Выданне пабудавана на базе працы знакамітага беларускага этнографа М. Я. Нікіфароўскага «Очерки простонародного житья-бытья в Витебской Белоруссии и описание предметов обиходности». Чытач не толькі даведаецца, як выпякаць сапраўдны беларускі хлеб у хатніх умовах, але і пазнаёміцца з такімі напаўзабытымі зараз стравамі, як аўсяны кісель, саладуха, крупеня, рознымі віды клёцак, камоў, стульцаў, і навучыцца іх гатаваць. Усе рэцэпты пададзены на беларускай, рускай і англійскай мовах. Акрамя асноўнай часткі кніга ўтрымлівае кароткі слоўнік састарэлых слоў, выразаў і кулінарных тэрмінаў. Цікавымі будуць і культуралагічныя аспекты, звязаныя з традыцыямі харчавання нашых продкаў, і іх сувязь з сучаснасцю.
Выданне адрасавана шырокаму колу чытачоў.
Кніга “Беларуская кухня”
60.00 руб.
У наяўнасці
| Памеры (Даўжыня х Шырыня х Вышыня) | 21 × 29 cm |
|---|---|
| Майстар / Вытворца |
Таксама Вам могуць спадабацца
-
Кніга “Навука звяздарская: астраномія ў Вялікім Княстве Літоўскім у XIV-XVII ст.”
40.00 руб. -
Кніга «Таинственная Беларусь» III: материалы конференции (Мінск, 22.01.2016, на рус. і бел. мовах)
29.00 руб. -
Кніга “Гліняная казка. Ілюстраваны майстар-клас”
17.00 руб. -
Кніга “Выхаванне спевака”
31.00 руб. -
Кніга «Чарнобыль”
75.00 руб.
